Sütit cukkiniből? Miért is ne?
Sok egyéb zöldség mellett a cukkininek is most van a szezonja; de azt vajon tudtad-e, hogy a zöldség nem csak sós ételek alapanyagául szolgálhat?
|
Hozzávalók:
20 dkg cukkini 20 dkg liszt 15 dkg cukor 2 nagyobb tojás 1 dl olaj vagy kókuszzsír 15 dkg durvára vágott dió 10 dkg mazsola 1/2 csomag sütőpor fahéj csipet só
|
Első lépésben durva reszelőn reszeljük le a megtisztított cukkinit. Ezután adjuk hozzá a folyékony halmazállapotú hozzávalókat, míg egy másik tálban jól keverjük össze a szilárd alapanyagokat. Ha ezzel megvagyunk, öntsük össze a két tál tartalmát és homogenizáljuk a masszát. A tésztát kenyérformába öntjük és 175 C-on 60 percig sütjük. Csak kihűlés után szeleteljük, különben szétesik.
Jó étvágyat!
Az eredeti receptre itt bukkantunk. |
|